蚂蚁庄园11月15日答案最新。

在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,每天都有不同的问题出现,需要按照提问的内容来选择正确答案,那你知道2021年11月15日的问题和答案是什么吗,下面就和小编一起来看看吧!

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问题一:【下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉?】

选项:羊肉、鸭肉

答案:鸭肉

解析:

区分红肉和白肉,最简单、直观的方法是按肉的颜色区分:如烹饪前肉是红色的,多为红肉,如猪肉、牛肉、羊肉等。如烹饪后肉的颜色是白色的,那么多为白肉,如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉等。

问题二:【猜一猜:老北京小吃“炸灌肠”通常蘸什么吃?】

选项:盐水蒜汁、芝麻酱

答案:盐水蒜汁

解析:

炸灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃,属于京菜系。炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片,在饼铛中炸至两面冒泡变脆,即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。

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